منتدى الزهور

منتدى الزهور عالم من المعرفة
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 السفة ديال الكسكس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
dayana



انثى
عدد الرسائل : 153
العمر : 22
تاريخ التسجيل : 04/02/2008

مُساهمةموضوع: السفة ديال الكسكس   الأحد أبريل 13, 2008 7:38 am

ss1717
بسم الله الرحمن الرحيم
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم اتيت لكم بوصفة مختلفة تماما
وهي الكسكس الحلو لا اعرف كيف اسميه لكم
واسمه بالمغربية بالسفة
وهو مكون من الكسكس بالسكر وهو حلو المذاق ولذيذ
مع المقادير
الكسكس حسب الرغبة
السكر صقيل -كلاصي
القرفة مطحونة
الزبدة غير مدابة
وكوب حليب دافئ
ورأس ملعقة صغيرة ملح
وزبيب ابيض
ولوز او كوكاو مطحون
الطريقة
يطبخ الكسكس في طنجرة البخار
يجب ان يبخر 3 مرات واضافة الماء لكل مرى مع تفكيكه جيدا وقبل الاخيرة يضاف اليه الزبيب المبخر جيدا
وعند النضج يكون رطب ومفكك من بعضه
ويضاف اليه الحليب والزبدة والسكر القرفة نصف ملعقة
وبعدها تخلط المقادير جيدا
ويترك يبرد قليلا يجب ان يكون دافئ عند التقديم
يوضع على شكل هرم او اقل ارتفاع يزين بالسكر على الجوانب والقرفة واللوز
ويقدم بالصحة والهناء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
السفة ديال الكسكس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الزهور :: القسم الاسرة :: المطبخ-
انتقل الى: